細胞農業について知りたい!ときのお勧め5選
いかにもブログでありそうなタイトルですよね。一回使ってみたかったんです。
本日のShojinmeat Project勉強会でお話しした資料の共有です。
https://docs.google.com/presentation/d/1t5eVgWD1sFXIe_NUVrOONHMeg0ZANOa7ZCXmQclJqfo/edit#slide=id.p
海外のサイトばかりですが、どれも有用な情報がたくさん載っているサイトですので、ぜひ参考にしてみてください。
(日本語でこういった情報を発信する準備も進めています!)
◆THE GOOD FOOD INSTITUTE
動物性食品に代わる細胞農産物や、植物代替食品の普及に向けて活動するNPO法人。Twitterで最新の情報をフォローするのに◎
Good Food Institute(@GoodFoodInst)さん | Twitter
◆New Harvest
2004年に発足した細胞農業の先駆者的存在のNPO法人。毎年カンファレンスを開いており、今年は7月19、20日開催予定。
◆Rober Yaman
個人ブログですが、ものすごい情報量。
◆Cultured Meat Future Food Podcast
https://cleanmeatpodcast.com/episodes/category/podcast/
通勤・通学時のお供に。私はYoutubeで字幕自動生成させつつよく聴いてます。最新の業界動向について、当事者生の声が聴けるので面白いです。こちらはNew Harvest代表のIsha Datarの回↓
◆Golden
ありとあらゆる情報が網羅されています。教えてくれた山口くん、Special Thanks!
日本の団体、細胞農業協会については、またブログでも紹介します。